专写男女之事，冷不丁憋个大的

本文参考历史资料结合个人观点进行撰写，文末已标注相关文献来源 秦观（1049—1100） 公元1083年，一个叫做秦观的男人，做了一件特别不“秦观”的事儿。 今天我们想起秦观，会想到什么？大概率是他的诗文，是他的“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，是他的“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”。 秦观的标签也有很多，他是婉约派词宗，是苏门四学士，他是风流才子，是千古伤心人。 但是，就在秦观写下那些缠绵悱恻的诗句的同一时期，他每天都会蹲在灶台边上，盯着煮茧的锅，然后仔细数水面上的气泡，秦观是一边看着妻子熟练的往沸水里放蚕茧，一边掏出本子，记下了这么一句话： 《蚕书》：常令煮茧之鼎，汤如蟹眼... 蟹眼，就是螃蟹眼睛那么大的气泡，只有水温到了这个程度，用来煮茧才刚刚好，不能过热，也不能火候不到，可以说秦观就像是一个有强迫症的理工男一样，把有关于“蚕”的每一步都掰开了，揉碎了，最后写了一本书，名字更是十分朴素，朴素到几乎很少有人注意： 《蚕书》。 秦观拜入苏轼门下时，三十岁，那是在徐州，秦观带着自己的《黄楼赋》去见苏轼，苏轼读完，大为震动，苏轼说： 《二酉园文集》卷十五：此屈宋才也。 苏轼说你小子，你秦观你是屈原和宋玉的级别啊，你是大才。 您想三十岁对于政治生涯来说其实还是很年轻的，苏轼给出如此之高的评价，用今天话说就是出道即巅峰。 不过，人世间的事情，就是难以琢磨，难以预料，正如《周易》所云，无平不陂，无往不复，巅峰之后，是漫长的，能把人折磨死的科举之路，秦观考了一次，落榜，又考，还是落榜，三十四岁，秦观第二次仕途不顺，他灰头土脸的从考场回来，他说我心很累，我暂时不考了。 于是秦观就回家了。 回家的这段日子里，秦观喜欢上了一个人，不是说他谈恋爱了啊，就是说他发现了一个他崇敬，他欣赏的人，这个人就是马少游。 马少游是汉代名将马援的堂弟，马援一生南征北战，为大汉立下汗马功劳，但死后却遭人构陷，夺去荣誉，而马少游和马援截然相反，他天性豁达，不求大富大贵，也不要高官厚禄，他只求衣食无忧，返回家乡本本分分的过一辈子就行了。 秦观一寻思，说我想要的日子，不也是这样的么？所以秦观干脆把自己的字给改成了少游。 这个细节非常值得注意，因为秦观以前的字，叫太虚。 太虚，虚无缥缈，而现在改成了少游，这是秦观的心态的转变，他转变成了一种更踏实，更务实，更接地气的生活愿望。 秦观开始回家闲居，也就是在这段时间里，他做了一件让后世所有研究科技史的人不得不停下脚步的事情。 当然这也不能算是什么大事儿，秦观写了一部农书，就是我们刚才提到的《蚕书》。 （史料记载） 《蚕书》的开头，非常有意思，秦观说： 予闲居，妇善蚕，从妇论蚕，作蚕书。 他大大方方的承认，说这不是什么惊天地泣鬼神的著作，这只是一部很普通的书，我闲着没事，而我老婆会养蚕，我经常跟她聊养蚕的事儿，聊着聊着，就写成了一本书。 就是这么简单。 但是，就是这么简单的一段话，放在古代的语境里，分量却非常的重。 秦观是什么，他是一个读书人啊，未来还将是一个士大夫，他闯荡世间托赖什么？自然是他的文章词赋，但是他却可以公开承认，自己的农学知识来自于妻子，来自于一位女性，来自于家庭劳动的现场，这在九百多年前是一件难以想象的事情。 那秦观在这里提到的妻子是谁？这在学术界一直是有争议的，但不管到底是他哪一位妻子，有一点是确定的，她是一位真正在生产一线，用双手养蚕的女性。 秦观没有假装那些知识是他从古书里翻出来的，也没有把妻子包装成名门贵女，家学渊源，他就是很直接的说，这书是我和我老婆聊出来的。 这就让这本《蚕书》从创作之初就带着一股非常真实的质感，不是纸上谈兵，不是根本行不通的理论，而是厨房，是蚕房，是、织机旁的现场记录。 但秦观仅仅是记录么？ 不是的。 秦观的家乡在江苏高邮，高邮是水乡泽国，养蚕是很平常的事情，但如果秦观只写“在高邮如何养蚕”，那这本书也不会这么重要，事实上秦观干了一个特别有意思的事情，他做对比研究。 秦观参考《禹贡》，发现在古代九州里，兖州这个地方被记载为是“桑土既蚕”，就是说那个地方天生就适合养蚕，他又听说，黄河，济水一带养蚕的百姓，他们养蚕的方法和江南这边有很大不同，秦观干脆亲自去考察，询问当地百姓，如何喂桑叶，如何搭蚕架，又该怎么缫丝？ 这是什么？这是比较研究+田野调查，很难想象一个北宋词人搞出了现代人类学的内容。 所以这本《蚕书》的知识来源是非常丰富的，一是妻子的家庭经验，二是蚕农的特殊技术，三是秦观自己的观察和整理。 事实上，如果读过《蚕书》您就知道，本书的内容并不长，全文还不到一千字（915字），但就是这九百多字，却凝练的把蚕卵到丝绸的全过程，完整的拆解了出来。 种变，讲蚕卵要怎么选，秦观在这一步骤还专门记录了一个小方法，那就是用牛的尿来浸泡蚕种，这听起来有点奇怪，但从现代科学的角度看，无疑是一